Fundada em 2011, com o propósito de dar um servico diferenciado de rodizio, entregando pratos que iam além do sashimi. Em 2015 com ideias e propósitos novos, a marca relançou a primeira unidade, entregando uma casa mais aconhegante para familia e casais. Em 2018, uma nova casa na modalidade a la carte e delivery foi inaugurada, focada mais ao publico com espirito jovem. Em 2019, a marca inaugurou o que seria a melhor experiência de operação de restaurante em shopping. Depois de quase 10 anos, com baixo custo de colaboradores e faturamento expressivo, nasceu a S.KAMOTO SUSHI, formato que se tornou franquia e referência para o grupo.
2011: Nasce a Skamoto Shushi
2015: A marca lança sua primeira unidade
2019: Primeira unidade no Shopping
/ Ponto Obra